Κώστας Τσάκωνας: Οι αξέχαστες ατάκες, τα χρέη, η αρρώστια & οι αμέτρητες δυσκολίες της ζωής του

contemplative-young-woman-in-soft-purplish-hue

From AI integration to cross-platform fluency—discover the must-have technical and soft skills for today’s most in-demand dev roles.

rectangle-3463506

by Vivian Osei

Μετά από μια απόλυτα επιτυχημένη πρώτη σεζόν, το εστιατόριο επιστρέφει με μια πιο ώριμη και δυναμική ταυτότητα, εδραιώνοντας τη θέση του ως ένας προορισμός ιδιαίτερης γευστικής αξίας στο νησί. Οι εκλογές που έρχονται δεν φέρουν κανένα διακύβευμα, δεν πρόκειται να αλλάξουν τίποτα, ούτε εδώ και φυσικά ούτε στην Ευρώπη. Όλα αυτά τα χρόνια, οι ιδιοκτήτες έχουν επιμείνει στις δικές τους προσωπικές συνταγές . Το εστιατόριο άρχισε να λειτουργεί το 1990 με στόχο να ικανοποιήσει την κάθε επιθυμία των πελατών του.

Πολύ ωραίο μπιφτέκι με φρέσκια ντομάτα από πάνω και εξαιρετικό κοτόπουλο σε σουβλί. Τα κολοκυθάκια,το συκώτι και το μπιφτέκι είναι must.Γρηγορη εξυπηρέτηση, καθαρό μαγαζί Κάτω από την πέργκολα υπάρχει δροσιά και ωραία θέα. Μοσχαρίσιο συκώτι, μπιφτέκι σπέσιαλ και απλό και μπριζόλα μοσχαρίσια όλα καλό ψημένα, μαλακά με γεύση. Φοβερό συκώτι, κολοκυθάκια και μελιτζάνες άλατα.

Μερακλής ο ίδιος, θέλησε να το μετατρέψει σε διασκεδαστήριο, ο Βαμβακάρης και ο Παπαϊωάννου πέρασαν από εκεί με τις ορχήστρες τους και μαζί με τους μπουζουκο-μπαγλαμάδες ήρθαν κι οι μηνύσεις και το σχετικό κυνήγι από τη χωροφυλακή. Η μεγάλη ημιυπόγεια σάλα είναι σχετικά φωτεινή, τα τραπέζια ντυμένα στο λευκοκόκκινο καρό τους και οι ζωγραφιές του Ντόρη prima vista. Σφύζει από ζωή, ειδικά τα σαββατοκύριακα, που συρρέουν παρέες οικογενειών απ’ όλο το λεκανοπέδιο για να χαρούν τα περίφημα παϊδάκια της ενώ τις καθημερινές συχνάζει εκεί για να ευχαριστηθεί το φαγητό του το παγκρατιώτικο crowd και οι επισκέπτες που περνούν για τις δουλειές τους. Αγυάλιστο αλλά ατμοσφαιρικό περιβάλλον ταβέρνας σε στιλ "πάμε σαν άλλοτε" και ανάλογα μεγάλη ιστορία που μετράει πολλές δεκαετίες.

Νίκος Τσάφος: Το 2027 η Ελλάδα θα διαθέτει 1,5 GW αποθήκευσης ηλεκτρικής ενέργειας

Την όρεξη ανοίγουν ιδανικά οι baby πατάτες με φρέσκο κρεμμύδι και πιπεριά Φλωρίνης, που τους πάει πολύ η προσθήκη του μαρινάτου γαύρου. Σε αυτόν τον παρεΐστικο χώρο, που έχει αυτό το οικείο vibe καθώς πρόκειται για μια παλιά μονοκατοικία με τον κήπο της, σερβίρονται γεύσεις κλασικές κι αγαπημένες, με σύγχρονη προσέγγιση. Στο μενού, εκτός από τα κλασικά, θα βρεις νέες δημιουργίες και νόστιμες finger food προτάσεις, όπως η τορτίγια με αβοκάντο και μπέικον. Mε βασικό σκηνικό την αυλή ενός αρχοντικού που αποπνέει την αύρα μιας άλλης εποχής και με μεγάλο του πλεονέκτημα τα τραπεζάκια στον ήσυχο πεζόδρομο της Δελφών, ο "Ιπποπόταμος" παραμένει διαχρονικό σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τα θερινά στέκια της πόλης με χαρακτήρα. Όλα τα πιάτα παντρεύονται ωραία με τις διαφορετικές ετικέτες λευκού, ροζέ ή κόκκινου κρασιού που προτείνει το εστιατόριο.

Εχοντας κλείσει πια τρία χρόνια παρουσίας στο αθηναϊκό κέντρο, το "Psyche Wine Bistro" είναι από εκείνα τα μέρη που πλέον μπορούν να χαρακτηριστούν κλασικά. Εδώ τσιμπολογάς πρώτα γαρίδες και καλαμαράκια τηγανητά, βυθίζοντάς τες στην αέρινη ταραμοσαλάτα ή τη σκορδαλιά, που τις συνοδεύει περίφημα. Το ψαροφαγικής κατεύθυνσης εστιατόριο της οικογένειας του Νίκου Κατσικάκη, η οποία έχει ισχυρή παράδοση δύο και πλέον δεκαετιών στην προμήθεια ψαριών σε κορυφαία γαστρονομικά σημεία στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, τιμά τη θάλασσα σερβίροντάς τη σε value for money προτάσεις καμωμένες πάντα με εξαιρετική πρώτη ύλη. Tο δυνατό θαλασσινό concept του "Astakos" ήρθε για να μείνει, συνδυάζοντας ανεπιτήδευτα τη φρεσκάδα της θάλασσας με τη μαγειρική τεχνογνωσία και την boho chic χαλαρότητα με τη νοστιμιά και το fun που αναζητάμε σήμερα περισσότερο από ποτέ στις παρεΐστικες εξόδους μας.

Διαβάστε Επίσης

Άριστη εξυπηρέτηση, από τα καλύτερα φαγητά που φάγαμε στις διακοπές μας. Δίνουν μεγάλη έμφαση στην καθαριότητα. Μόνο το λογαριασμό στο τέλος μας αργήσανε να φέρουνε που δεν ήταν τσουχτερός 😉

"Κισσός" (φρέσκα λαχανικά – gran italiano))

  • Δεν θα έπρεπε να έχει συμβεί, προκαλώντας ρωγμές στην εμπιστοσύνη των πολιτών στις Υπηρεσίες Εθνικής Ασφάλειας…"
  • Μεζέδες από διάφορα μέρη της Ελλάδας, κρεατικά στη σχάρα, θαλασσινές επιλογές και μαγειρευτά.
  • Το πολυβραβευμένο εστιατόριο Première, στον ατμοσφαιρικό και κομψό χώρο του, διακοσμημένο με έργα του γλύπτη Γ.
  • Επίσης η πορτοκαλοπίττα που μας κέρασαν στο τέλος ήταν φανταστική Το προτείνω ανεπιφύλακτα!

Σε έναν άνετο και καλόβολο χώρο όπου κυριαρχεί το μπορντό του Ιονίου και οι γήινες αποχρώσεις, θα βρεις πιάτα και προϊόντα που έρχονται από τη Ζάκυνθο και δύσκολα τα συναντάς αλλού στην Αθήνα, όπως, λαδοτύρι Ζακύνθου, γραβιέρα, πρέντζα (είδος μαλακού τυριού, κοντινό στη φέτα), γλυκό φρυγανιά, σιροπιαστό με λεμόνι και κανέλα. Μεζέδες από διάφορα μέρη της Ελλάδας, κρεατικά στη σχάρα, θαλασσινές επιλογές και μαγειρευτά. Ο executive chef Νικήτας Κυρίτσης υπηρετεί τον γνώριμο, μοντέρνο ψαροφαγικό χαρακτήρα του μαγαζιού (καπνιστή ταραμοσαλάτα, αθηναϊκή, στρείδια, μακαρονάδες θαλασσινών), διανθισμένο με ορισμένες ασιατικές επιρροές. Πιο δημοφιλές νέο εστιατόριο στην Αθήνα, σύμφωνα με τα Tasty Awards x Esquire/ Best New Restaurants. Και ίσως οφείλεις να το κάνεις, καθώς στα Δώδεκα Πιάτα βρίσκεις αντίστοιχες προτάσεις που εξυμνούν τη συνθήκη της παραδοσιακής ταβέρνας (με ολίγη από ψησταριά), δίνοντας κλασικές της σπεσιαλιτέ, στην καλύτερη δυνατή εκδοχή τους. Δοκιμάζεις ρεβιθάδα στη γάστρα, πολύ καλά ντολμαδάκια με αμπελόφυλλο, περιποιημένο γιουβέτσι με μοσχάρι και γραβιέρα, καθώς και εξαίρετα αρνίσια παϊδάκια.

Με φρέσκο γαστρονομικό αέρα υποδέχεται το φετινό καλοκαίρι το "One&Only Aesthesis" στην αθηναϊκή ριβιέρα. Τα πιάτα του αντλούν από τη Μεσόγειο και την Ασία, ακολουθώντας το πρόσταγμα της δημιουργικότητας, προσέγγιση που είναι εμφανής ακόμα και στις απλούστερες προτάσεις. Όλα θα τα ταιριάξετε με προσεκτικά επιλεγμένα ιταλικά κρασιά ή signature cocktails, για απόλαυση που παρλάρει αποκλειστικά ιταλικά. Ωστόσο, δυνατοί ανταγωνιστές στην καρδιά των επισκεπτών του "Ovio" είναι και τα πάσης φύσεως ζυμαρικά, όπως τα ιντριγκαδόρικα gnocchi με αχλάδι, καρύδια και gorgonzola δύο υφών.

Ακούμε τη φωνή σας: Πώς μια τράπεζα ανταποκρίθηκε στους πελάτες της με μια πραγματικά μοναδική προσφορά

Πολύ καλή ταβέρνα για κρεατικά κυρίως, μεγάλος χώρος, ωραία θέα, καλό σέρβις, τιμές πάνω από το μέτριο. Πιστεύω ότι σε νορμάλ περιόδους πρέπει ο ψήστης να είναι tavernaokwstas.gr καλός οπότε γι αυτό και βάζω 4 αστερια Παρκινγκ ιδιόκτητο για αρκετά αυτοκίνητα. Είναι κλασική/οικογενειακή ταβέρνα οπότε μην περιμένετε γκουρμέ πιάτα. Στον 10ο όροφο στο κέντρο της Αθήνας, προσφέρει δημιουργική ελληνική κουζίνα, εκλεκτά κρασιά και πανοραμική θέα στην Ακρόπολη, σε ένα κομψό, ατμοσφαιρικό σκηνικό.

Τι θα δούμε σήμερα στην τελευταία προβολή του «Όπου Υπάρχει Ελλάδα»

Στην καρδιά της Αθήνας, στο πολυτελές "Academias Hotel, Autograph Collection by Marriott", το "NYX Rooftop Japanese Fusion Gastrobar" προσκαλεί τους επισκέπτες του σε ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με φόντο τις μαγευτικές 360° πανοραμικές εικόνες της πόλης, από τον Λυκαβηττό έως την Ακρόπολη. Aτμοσφαιρικό και με γαστρονομική φινέτσα, ένα από τα ομορφότερα rooftops που προσφέρουν εντυπωσιακή θέα της πόλης, μας προσκαλεί στoν τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου "Central", όπου το μάτι χορταίνει πλάνα που περιλαμβάνουν από τη φωτισμένη Ακρόπολη και την Πλάκα μέχρι τον Άρειο Πάγο και το ναό του Ηφαίστου. Η εμπειρία συμπληρώνεται με λαχταριστά bar bites, όπως ρολά γαρίδας και bao buns με τραγανό κουνουπίδι – ιδανικοί συνοδοί για τα signature cocktails, τα οποία δημιουργούνται σε συνεργασία με το βραβευμένο Citadelle Gin και διατίθενται και σε "mirror" mocktail εκδοχές.

Ότι καλύτερο υπάρχει στα Μεσόγεια . Πολύ ωραίος χώρος, με πολύ καλό φαγητό αλλά λίγο ακριβό. Γρήγορο σερβίρισμα, πολύ καλό φαγητό, ιδανικό για κρεατοφαγους.